Resep Wajik Nusantara

Anda penggemar jajanan khas Indonesia? Bila begitu, cobalah Resep Wajik dari Nusantara yang nikmat dan menggoda ini! Dengan beras ketannya yang khas serta rasa manis gula merahnya, membuat resep jajanan Indonesia ini menjadi salah satu primadona. Hingga kini, Wajik masih ada dan tak lekang oleh waktu. Ingin segera membuat dan mencicipi rasanya? Yuk, kita buat dan olah resepnya!

Bahan Resep Wajik

• 500 gram ketan putih
• Santan kental dari 1 butir kelapa
• Garam dapur secukupnya
• Gula merah secukupnya

Cara Membuat Wajik

1. Pertama-tama, cucilah beras ketan hingga bersih, kemudian rendam dalam air selama satu malam.
2. Kukuslah beras ketan hingga setengah matang.
3. Tambahkan kira-kira 100 ml air, kemudian dikukus kembali hingga matang.
4. Masak santan, gula merah, dan garam hingga agak kental.
5. Masukkan beras ketan yang telah dikukus ke dalam larutan gula merah, aduk-aduk hingga adonan merata.
6. Siapkan loyang yang telah dialasi dengan plastik bening atau kertas roti, baluri dengan sedikit minyak makan (supaya Wajik tidak lengket pada permukaan loyang).
7. Pindahkan ketan yang telah matang ke permukaan loyang, ratakan ketan, tekan-tekan hingga rata, lalu biarkan hingga suhu ketan menjadi dingin.
8. Potong Wajik dengan bentuk persegi menyerong atau potong sesuai dengan selera Anda.
9. Siap disajikan.

Tambahan: Anda bisa menyantap Wajik bersama dengan parutan kelapa agar rasanya semakin berbeda.

Memang dalam proses pembuatan dan pengolahan Resep Masakan Nusantara ini cukup memakan waktu dan tenaga. Meskipun banyak penjual yang menjual jajanan ini, tentu lebih asyik dan seru bila membuatnya sendiri bukan? Nah, bila Anda ingin menyantap sup, silahkan mencoba Sup Ayam pada tulisan sebelumnya. Selamat menikmati hidangan spesial khas Indonesia ini!

More about → Resep Wajik Nusantara

Resep Sup Ayam Nusantara Spesial Lezat

Ketika cuaca sedang dingin, adakalanya kita ingin menyantap hidangan dari Resep Nusantara yang hangat dan lezat. Tidak hanya ketika cuaca dingin, kadangkala ketika cuaca sedang panas, muncul keinginan untuk menyantap Sup. Resep Sup Ayam Nusantara Spesial Lezat adalah salah satu makanan khas Nusantara yang memiliki banyak penggemar di Indonesia! Rasa kuah, ayam, serta sayur-sayurannya, membuat Sup Ayam ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan utama di hari-hari kita. Ayo, segera olah dan rasakan sensasi dan rasanya yang menggoda!

Bahan Sup Ayam:

• Setengah (1/2) sendok teh merica
• Setengah (1/2) sendok teh garam
• Satu (1) buah bawang bombay, diiris dadu
• Satu (1) batang seledri, iris-iris kecil
• Satu (1) batang daun bawang, iris-iris kecil
• Dua (2) potong sayap ayam
• Dua (2) potong punggung ayam
• Tiga (3) sendok makan margarin, untuk menumis
• Seratus (100) gram wortel, iris sebesar korek api
• Lima ratus (500) ml air

Cara Membuat Sup Ayam:

1. Pertama-tama rebus punggung ayam dan sayap ayam hingga matang.
2. Angkat lalu tiriskan kemudian suwir-suwir dagingya.
3. Masukkan lagi ayam ke dalam air rebusan/air kaldu ayam lalu sisihkan.
4. Tumis bawang bombay hingga muncul aroma harum kemudian masukkan irisan wortel lalu aduk-aduk hingga tumisan menjadi layu. Tambahkan seratus (100) ml kaldu ayam lalu didihkan bersama dengan campuran tumisan.
5. Masukkan tumisan bawang bombay dan wortel, seledri, daun bawang, merica, dan garam menjadi satu bersama dengan campuran kaldu.
6. Masak hingga semua bahan menjadi matang merata.
7. Sajikan hangat.

Tips dan Trik:

1. Jangan terlalu lama dalam memasak/mengolah Sup Ayam karena kandungan gizi dari sayurannya bisa berkurang akibat terlalu lama dimasak.
2. Anda bisa menggunakan berabagai macam sayuran tambahan seperti brokoli dan kentang.
3. Jika rasa ayamnya masih terasa kurang, Anda bisa menambahkan penyedap rasa ayam.

Mudah bukan dalam mengolah masakan khas Nusantara yang spesial ini? Selain enak, Resep Nusantara ini juga menyehatkan karena kandungan gizi dari bahan-bahannya yang bermanfaat bagi tubuh kita. Hidangkan dan santaplah bersama dengan buah hati Anda atau bersama dengan orang-orang yang Anda sayangi. Bila Anda ingin minuman dingin, Anda bisa membuat Es Buah Campur Susu yang menggoda ini. Selamat menikmati Resep Sup Ayam Nusantara Spesial Lezat ini!

More about → Resep Sup Ayam Nusantara Spesial Lezat

Disclaimer

Seluruh informasi maupun konten yang ada pada situs (blog) resepnusantaraindonesia.com bersumber dari berbagai sumber secara gratis, baik secara online seperti forum dan mailing list, maupun dari media offline seperti pada koran dan tabloid.

Bila Anda menemukan/mendapati konten atau tulisan yang melanggar Hak Cipta, silahkan menghubungi pemilik situs melalui e-mail kepada superemak23@gmail.com. Pemilik situs akan segera menindak lanjuti dan akan melakukan tindakan yang dibutuhkan untuk menghapus konten yang melanggar Hak Cipta tersebut. Mohon maaf atas ketikdaknyamanannya.

Sekian pernyataan ini dibuat. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

Administrator Situs

More about → Disclaimer

Resep Es Buah Campur Susu Nusantara

Bingung memilih Resep Minuman segar ketika cuaca sedang panas dan terik? Resep Es Buah Campur Susu Nusantara ini bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk Anda! Dengan rasa aneka buah-buahan tropis dari Indonesia dan rasa susunya yang segar, membuat Resep Nusantara ini menjadi idola para penikmat kuliner. Segera olah Resep Es Buah ini, dan nikmati rasa lezat dan segarnya di lidah Anda!

Bahan Es Buah:

• Seratus lima puluh (150) ml sirup merah atau kokopandan
• Seratus lima puluh (150) gram buah strawberry, potong-potong kecil
• Dua ratus (200) gram jelly rasa jeruk, potong-potong
• Tiga ratus (300) gram daging buah alpukat, potong-potong
• Lima ratus (500) ml susu sapi segar
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Buah:

1. Pertama-tama, siapkan empat (4) buah gelas saji untuk Es Buah terlebih dahulu.
2. Isi masing-masing gelas saji dengan susu, sirup, jelly, strawberry, dan alpukat.
3. Bila ingin Es Buah yang dingin, tambahkan es serut sesuai selera atau bisa dengan mendinginkan terlebih dahulu buah-buahan dan susu di dalam lemari es atau kulkas sebelum diolah.
4. Sajikan dingin lebih nikmat.

Untuk empat (4) porsi Es Buah

Tips dan Trik:

1. Anda bisa menggunakan jelly kemasan langsung (cup) agar lebih praktis. Bisa juga dengan membuatnya dari jelly bubuk dalam kemasan bila Anda ingin jelly yang segar.
2. Es batu bisa Anda serut atau langsung dituangkan bersama Es Buah. Tergantung selera Anda.
3. Pilihlah es batu yang terbuat dari air matang dan berkualitas. Jangan pilih es batu yang terbuat dari air mentah karena bisa berbahaya untuk pencernaan.
4. Anda bisa menambahkan berbagai macam buah seperti pepaya, mangga, red berry, dan lain sebagainya.

Mudah sekali bukan dalam membuat dan mengolah Resep Es Buah Campur Susu Nusantara ini? Hidangkan bersama dengan orang-orang sekitar dan pada saat cuaca sedang panas agar menyantapnya lebih terasa nikmat. Selain lezat, Resep Nusantara ini juga sehat karena kandungan susu sapinya yang memiliki gizi tinggi. Cocok untuk buah hati Anda. Ingin cemilan yang tepat untuk disantap bersama dengan Es Buah ini? Kue Nastar Apel pada artikel sebelumnya bisa menjadi pilihan yang tepat bagi Anda. Selamat menikmati Resep Es Buah Campur Susu Nusantara yang lezat dan menggoda ini!

More about → Resep Es Buah Campur Susu Nusantara

Resep Kue Nastar Apel Spesial Nusantara

Kue Nastar adalah kue yang sudah tidak asing lagi di Indonesia. Kue yang biasa disuguhkan ketika hari raya Idul Fitri ini memiliki banyak peminatnya. Resep Kue Nastar Apel Spesial Nusantara merupakan resep Kue Nastar yang beda dari biasanya. Resep Nusantara yang lezat ini bukan dengan menggunakan isian selai nanas, melainkan dengan isian selai apel yang asam manis dan segar. Terlebih lagi menggunakan apel Malang, rasanya benar-benar menggugah selera makan. Ayo, segera olah Resep Kue Nastar yang super spesial ini!

Bahan Membuat Kue Nastar:

• Satu (1) butir kuning telur
• Lima puluh (50) gram gula tepung
• Seratus lima puluh (150) gram margarin

Ayak Menjadi Satu Bahan-Bahan Berikut:

• Dua puluh (20) gram susu bubuk
• Dua puluh (20) gram tepung maizena
• Seratus lima puluh (150) gram tepung terigu berprotein rendah

Bahan Isian:

• Seperempat (1/4) sendok teh air jeruk lemon
• Tiga (3) cm kayu manis
• Tiga puluh (30) gram gula palem
• Lima ratus (500) gram apel Malang

Cara Membuat Isiannya: Parutlah apel Malang hingga halus, lalu rebus di dengan menggunakan wajan bersama dengan tambahan kayu manis hingga adonan mengental. Tambahkan garam dan gula sesuai secukupnya lalu tambahkan air jeruk lemon agar rasanya lebih menggigit, kemudian masak hingga kering.

Bahan Olesan:

• Dua (2) butir telur ayam, dikocok lepas

Cara Membuat Kue Nastar:

1. Campur margarin dan gula lalu kocok hingga lembut dan merata.
2. Tambahkan kuning telur ayam kemudian kocok rata.
3. Tambahkan tepung maizena, susu bubuk, dan tepung terigu lalu aduk rata.
4. Ambil satu (1) sendok makan adonan, pipihkan kemudian isi dengan selai apel.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan dan pipihkan sedikit.
6. Gurat bagian atas Kue Nastar dengan garpu menyilang supaya bentuk kuenya semakin indah.
7. Panaskan oven dengan suhu sekitar seratus lima puluh derajat (150°) Celcius lalu panggang dalam oven selama lebih kurang selama lima belas (15) menit.
8. Olesi dengan kuning telur ayam, lalu panggang kembali selama sekitar lima (5) menit.
9. Ulangi proses pengolesan, kemudian oven kembali Kue Nastar selama delapan menit (8).
10. Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Untuk delapan ratus (800) gram Kue Nastar.

Mudah bukan dalam mengolah Resep Kue Nastar Apel Spesial Nusantara ini? Hidangkanlah Kue Nastar dengan minuman dingin yang segar dan nikmat contohnya seperti Es Campur Buah pada artikel sebelumnya. Makanan khas Indonesia yang spesial ini bisa dinikmati oleh siapa saja. Rasa selainya yang legit dan kuenya yang lezat, bisa membuat Anda ketagihan. Selamat menikmati olahan Resep Kue Nastar Apel Spesial Nusantara variasi Anda!

More about → Resep Kue Nastar Apel Spesial Nusantara

Resep Sayur Asem Lezat Istimewa

Anda penggemar Resep Nusantara yang berbahan dasar sayur-mayur? Resep Sayur Asem Lezat Istimewa ini bisa menjadi pilihan Anda! Terdapat banyak macam variasi dalam makanan khas Indonesia ini, tetapi secara umum Sayur Asem merupakan perpaduan sayur-sayuran seperti jagung, labu siam, dan kacang panjang dengan rasa asam yang menggoda. Ingin segera mencicipi kuliner nusantara ini? Ayo, segera olah dan kreasikan resepnya!

Bahan I (Satu):

• Satu (1) buah jagung muda, potong bulat kemudian potong dua (2) bagian
• Satu (1) liter air
• Tiga (3) cm lengkuas, memarkan
• Tiga (3) cabai merah, belah dua (2) bagian dan potong menjadi dua (2)
• Tiga (3) lembar daun salam
• Tiga (3) sendok teh garam
• Lima (5) sendok makan gula pasir
• Lima puluh (50) gram kacang tanah kulit, cuci bersih
• Lima puluh (50) gram daun melinjo
• Tujuh puluh lima (75) gram kacang panjang, potong kira-kira dua (2) cm
• Tujuh puluh lima (75) gram melinjo
• Tujuh puluh lima (75) gram labu siam, potong dadu
• Tujuh puluh lima (75) gram nangka muda, potong serasi
• Tujuh puluh lima (75) gram asam muda, kerik, memarkan

Bahan II (Dua) Untuk Bumbu Halus:

• Tiga (3) buah cabai merah
• Tiga (3) siung bawang putih
• Tujuh (7) buah bawang merah
• Lima puluh (50) gram kacang tanah

Bahan III (Tiga):

• Dua puluh lima (25) gram asam Jawa
• Seratus (100) ml air panas

Cara Membuat Sayur Asem:

1. Pertama-tama, rebus air beserta daun salam, lengkuas, garam, gula, asam muda, dan bumbu-bumbu halus yang telah dibuat sebelumnya hingga mendidih.
2. Masukkan seluruh bahan, masak hingga matang.
3. Masukkanlah airnya saja (Bahan III), masak hingga matang merata.
4. Angkat kemudian hidangkan.

Tips dan Trik:

1. Anda dapat memasukkan bahan atau sayuran lain dalam membuat Sayur Asem.
2. Gunakan asam Jawa agar rasa asamnya pas.
3. Jangan merebus terlalu matang agar gizi dan nutrisi dalam Sayur Asem tidak rusak/hilang.

Mudah bukan dalam membuat dan mengolah Resep Sayur Asem Lezat Istimewa? Resep Nusantara ini banyak disukai oleh para penduduk desa maupun kota karena rasa asamnya yang khas beserta perpaduan sayur-sayurannya yang segar. Ingin mencicipi hidangan lainnya? Gudeg Gurih bisa menjadi salah satu pilihan Anda. Lestarikanlah masakan khas Indonesia agar kuliner Nusantara semakin dikenal oleh khalayak dunia. Selamat menikmati hidangan spesial dari Resep Sayur Asem Lezat Istimewa variasi Anda!

More about → Resep Sayur Asem Lezat Istimewa

Resep Gudeg Gurih Nusantara

Gudeg merupakan Resep Nusantara yang khas dari kota Yogyakarta dan daerah Jawa Tengah. Resep Gudeg Gurih Nusantara, makanan yang terkenal akan proses pembuatannya yang membutuhkan waktu berjam-jam ini memiliki banyak penggemar yang tidak hanya berasal dari kawasan Jawa Tengah saja, tetapi juga seluruh daerah Indonesia. Dengan buah nangka muda yang merupakan ciri khas yang ada dalam Gudeg Gurih Nusantara dan rasa bumbu-bumbunya yang sedap, membuat Gudeg Gurih Nusantara semakin mantap untuk disantap.

Bahan Membuat Gudeg:

• Satu (1) kerat lengkuas, memarkan
• Satu (1) kilogram buah nangka muda, dipotong kecil-kecil
• Dua (2) lembar daun salam

Bumbu Halus Gudeg:

• Setengah (1/2) sendok teh ketumbar
• Tiga (3) siung bawang putih
• Empat (4) buah kemiri
• Sepuluh (10) butir bawang merah
• Dua ratus lima puluh (250) gr gula merah
• Garam dapur secukupnya

Ingat haluskan bahan-bahan di atas.

Cara Membuat Gudeg:

1. Pertama-tama, masukkan buah nangka muda bersama bumbu-bumbu halus dan air secukupnya di dalam kuali dan rebuslah hingga buah nangka berwarna merah dan empuk. Angkat.
2. Diamkan Gudeg dimasak selama lebih kurang satu (1) malam di dalam kuali.
3. Hidangkan Gudeg dengan dituangi areh di bagian atasnya.

Tips dan Trik:

1. Tutup kuali dan jangan terlalu sering mengaduknya agar Gudeg tidak mudah hancur. Tetapi, dengan cara seperti ini akan membuat bagian bawah dari Gudeg menjadi hangus/gosong. Solusinya, beri alas bagian dasar kuali atau panci dengan daun pisang atau daun jati sebelum memasukkan seluruh bahan-bahan Gudeg.
2. Hidangkan bersama dengan nasi hangat dan lauk-pauk yang lainnya agar Gudeg seperti telur rebus dan tempe semakin nikmat dan bervariasi.

Dalam mengolah Resep Gudeg Gurih Nusantara ini, meski bumbu-bumbunya sederhana, tetapi Anda harus bersabar dalam menunggu Gudeg telah matang dengan sempurna. Anda akan mencicipi hasil olahan khas Jawa Tengah yang nikmat. Hidangkan bersama dengan keluarga dan orang-orang tecinta Anda. Kreasikan hidangan dan resep sesuai dengan selera dan keinginan Anda. Selamat menikmati hidangan yang khas dari Resep Gudeg Gurih Nusantara yang lezat ini!

More about → Resep Gudeg Gurih Nusantara