Resep Cupcake Cokelat Lezat

Anda penggemar kue cokelat? Resep Cupcake Cokelat Lezat ini bisa menjadi pilihan Anda! Rasa kuenya yang lezat dan manis serta cokelatnya yang menggoda, membuat Anda ketagihan dalam mencicipi Cupcake Cokelat yang lezat ini. Kue yang biasanya dimasak di dalam sebuah wadah kertas atau alumunium ini mirip dengan salah satu Resep Nusantara, yaitu Kue Bolu Kukus. Meskipun berbeda, Bolu Kukus dan Cupcake tetap satu rumpun dan memiliki banyak penggemarnya.

Bahan Membuat Cupcake:

• Tiga (3) butir telur ayam
• Seratus lima puluh (150) gram gula pasir halus
• Seratus lima puluh (150) gram mentega

Bahan Adonan Tepung:

• Setengah (1/2) sendok teh soda kue
• Setengfah (1/2) baking powder
• Satu (1) sendok teh vanili bubuk
• Dua (2) sendok makan cokelat bubuk
• Seratus tujuh puluh lima (175) gram tepung terigu

Ayak bahan di atas menjadi satu

Bahan Olesan:

• Seratus lima puluh (150) gram Dark Cooking Chocolate, potong kecil-kecil
• Seratus lima puluh (150) ml krim segar

Bahan Hiasan:

• Cokelat serut atau mesis cokelat

Cara Membuat Cupcake:

1. Buat Cupcake: campur gula pasir halus dan mentega lalu kocok hingga lembut.
2. Masukkan telur ayam satu per satu sembari terus mengocok adonan hingga merata dan lembut.
3. Masukkan campuran adonan terigu, lalu aduk rata.
4. Tuangkan ke dalam mangkuk kertas atau mangkuk Cupcake kemudian ratakan.
5. Panggang menggunakan oven dengan suhu seratus delapan puluh derajat (180°) Celcius lebih kurang selama tiga puluh (30) menit hingga kue matang dan mengembang.
6. Angkat kemudian dinginkan.
7. Buat Olesan: Didihkan krim segar lalu tuangkan ke dalam cokelat. Aduk hingga cokelat meleleh.
8. Aduk hingga campuran mengental.
9. Hiasi Cupcake dengan menggunakan olesan dan hiasan.

Resep untuk delapan (8) buah Cupcake

Tidak sulit bukan dalam membuat Cupcake Cokelat Lezat yang menggoda ini? Akan lebih nikmat bila Anda menyantap kue ini bersama dengan Es Cendol asli dari Indonesia. Hidangkan kepada buah hati Anda atau bersama dengan orang-orang tercinta. Jangan terlalu berlebihan dalam mengonsumsi makanan atau kue yang manis-manis karena dapat berakibat buruk bagi kesehatan seperti sakit gigi ataupun kegemukan. Kreasikanlah Resep Cupcake Cokelat Lezat ini sesuka hati Anda!