Siapa yang tidak mengenal makanan yang bernama Tempe? Makanan yang terbuat dari biji kedelai ini memiliki banyak manfaat seperti untuk menghambat sel penuaan yang bisa membuat Anda awet muda, juga memiliki Protein yang baik untuk pertumbuhan dan otot tubuh. Resep Tempe Kukus Istimewa yang lezat ini bisa membuat Anda ketagihan untuk terus mencicipinya. Proses pemasakan Tempe dengan cara dikukus, hanya akan menyisakan satu enzim yang baik bagi tubuh Anda yang terdapat pada Tempe tersebut. Lain halnya dengan cara digoreng yang membuat enzim pada Tempe menjadi hilang dan malah menghasilkan zat racun meskipun dengan jumlah zat racunnya yang sedikit.
Bahan Membuat Tempe Kukus Istimewa:
- Lima belas (15) Gram petai Cina
- Dua ratus (200) Gram tempe yang dicincang kasar
- Satu (1) batang daun bawang yang telah diiris halus
- Satu (1) tangkai kemangi, dipetiki
- Lima puluh (50) Gram jamur merang, dipotong menjadi tiga bagian
- Satu (1) buah tomat, dipotong menjadi kotak
- Sepuluh (10) Gram daun melinjo, dipotong-potong
- Seratus (100) Ml santan dari seperempat (1/4) butir kelapa
- Beberapa daun pisang untun membungkus
- Enam (6) lembar daun salam
Bumbu Halus Untuk Membuat Tempe Kukus:
- Enam (6) butir bawang merah
- Empat (4) buah cabai merah keriting
- Satu setengah (1 1/2) sendok teh garam
- Tiga (3) siung bawang putih
- Satu (1) sendok teh gula pasir
- Setengah (1/2) sendok teh merica
Cara Membuat Tempe Kukus:
- Aduk rata semua bahan yang telah disiapkan di atas.
- Ambil beberapa daun pisang lalu letakkan selembar daun salam dan beri adonan. Bungkus dengan cara di-tum kemudian semat dengan lidi.
- Kukus kurang lebih empat puluh lima (45) menit hingga matang.
Untuk enam (6) bungkus Tempe Kukus.
Tempe Kukus cocok dihidangkan bersama dengan sepiring nasi hangat sembari berkumpul bersama teman-teman atau anggota keluarga. Hanya berbahan dasar Tempe, kita bisa membuat hidangan yang luar biasa nikmat dan tentunya sehat. Makan enak, bukan berarti harus mengeluarkan uang banyak. Cukup mainkan Hati, Imajinasi, dan Kreativitas Anda dalam memasak dengan bahan-bahan masakan yang ada. Selamat menikmati hidangan Resep Tempe Kukus Istimewa!
{ 0 komentar... read them below or add one }
Posting Komentar